Статьи

Сегодня обычный человек покупая чай, знает зачастую только об импортном индийском, китайском или цейлонском чае - по телевидению рекламируется чай именно импортного производства. Однако мало кому известно, что на Руси издавна производили свой Русский чай.

Чай – это прекрасный напиток, который можно заварить какими угодно способами.  Однако, существуют определённые «чайные» правила, которые определённо повлияют на вкус заваренного чая. В этой статье речь пойдёт о качестве воды и её температуре для правильного заваривания разных видов чая.

Просматривая наш каталог товаров, вы наверняка обращали внимание на то, что в ассортименте продукции есть ферментированный Иван-чай. Что такое ферментированный Иван-чай и зачем нужна ферментация?

Зная о полезных свойствах таволги мы включили таволгу в состав нашего чая - полезные свойства Иван-чая усилены её целебной силой. Иван-чай и таволга станет прекрасной альтернативой обычному чаю в период восстановления организма после болезни, также стоит обратить внимание на этот купаж чая как на напиток с успокаивающим действием, помогающий снять стресс.

Принимаем зеленый лист Иван-чая (от 50 кг). Правила сбора, инструкция, рекомендации

Химический состав чая – это целый комплекс различных веществ,  который и обуславливает вкус, аромат, а также тонизирующие действия. Одним из таких веществ, которое присутствует как в обычном субтропическом чае, так и в Иван-чае, является группа алкалоидов.

Включив в свой рацион Иван-чай, оценив его вкус, многие задаются вопросом  - как часто можно пить Иван-чай, есть ли какие-то нормы дозировки?

Уникальный состав растения Иван-чай или кипрея узколистного позволяет говорить о таком полезном действии на организм, как снижение веса.

Вологодская земля - это леса, поля, луга, изобильные полезными травами, ягодами и грибами.
Именно здесь на этой северной земле в летнюю пору можно увидеть, как растёт удивительное растение Иван-чай, из которого мы и делаем вкусный и полезный чайный напиток - Русский чай.

Группа производителей «Вологодский Иван-чай» приглашает к сотрудничеству всех, кто неравнодушен к возрождению русской чайной традиции. Мы ищем людей, разделяющих идею возрождения Русского чая и готовых помочь в её осуществлении!

Вкусный и полезный напиток из Иван-чая приготовить несложно. Важно соблюдать температурный режим воды для приготовления чая и взять, конечно же, качественную заварку.