Новосибирские ученые нашли 61 жизненно необходимый макро- и микроэлемент в Иван-чае

Кипрей узколистный является идеальным кладезем витаминов и жизненно необходимых микроэлементов

Это такое растение, в котором есть всё для того, чтобы человек долго жил и был здоровым!

Макро- и микроэлементы выполняют в организме ту же функцию, что и витамины, но отличаются от витаминов по химической структуре. Если витамины - органические соединения, то макро- и микроэлементы - неорганические вещества. Они участвуют в окислительно-восстановительных процессах, повышают иммунитет, влияют на кроветворение и активность витаминов в организме.

Исследования, проводимые в Новосибирском государственном медицинском университете установили наличие 61 элемента в листьях кипрея узколистного (Chamérion angustifólium), что составляет практически две трети таблицы Менделеева. Ученые университета рекомендуют использовать кипрей узколистный "для профилактики или коррекции недостаточности или дисбаланса макро- и микро-элементов в тканевых и клеточных структурах при различных патологических процессах в организме".

Кроме того, на сегодняшний день существует ряд научных исследований, показывающих эффективность и безопасность препаратов кипрея узколистного. Экстракты кипрея узколистного не токсичны (в них не содержится сильнодействующих и ядовитых веществ), что отмечается как в отечественных (Орлов В.П., Митина Е.В., Полежаева И.В. и др ) так и зарубежных исследованиях (Zhang J., LiL., Kim S.H., Hagerman A.E., JunxuanLu.J.), которые проводились начиная с конца 60-х годов прошлого века. В результате токсикологических исследований препараты кипрея узколистного были отнесены к 4 классу малотоксичных веществ. Также лабораторные исследования зарубежных ученых подтверждают, что препараты кипрея узколистного не оказывают мутагенного воздействия на ДНК, что очень актуально в настоящее время в связи с наличием большого количества мутагенных факторов.

Мы рассмотрим основные неорганические вещества, которые содержатся в Иван-чае.

Чем отличаются макро-, меза- и микроэлементы?

В соответствии с современными представлениями о роли химических элементов, в кипрее узколистном присутствуют все жизненно необходимые макро-, меза- и микроэлементы (P, K, Si, S, Ca, Mg, Fe, Mn, B, Co, Zn, Сu, Mo, Al, Na, Cl, F, V, I, Li, Cd, Ni, Rb, Cs, Sc, Cr). Что делает его востребованным для профилактики и коррекции нарушений микроэлементного статуса организма.

Макроэлементы входят в структуру тканей человека, присутствуют в организме в относительно большом количестве (составляют более 0,1 % массы тела человека). К макроэлементам относят кальций, магний, калий, натрий, фосфор. Все они содержатся в Иван-чае:

• Калий, K - 494 мг
• Кальций, Ca - 429 мг
• Магний, Mg - 156 мг
• Натрий, Na - 34 мг
• Фосфор, P - 108 мг

Мезоэлементы составляют от 0,1 до 0,001 % массы тела человека.
В составе Иван-чая содержатся мезоэлементы: Кремний Si, Бром Br

Микроэлементы содержатся в тканях организма в малых количествах (составляют менее 0,001 % массы тела человека).
Выполняют биологическую роль катализаторов химических реакций в организме, участвуют в регулировании жизненно важных функций.
Основными микроэлементами, которые содержатся в Иван-чае являются железо, марганец, медь, селен, цинк, а также ученые обнаружили в его составе Li, B, Al, Ti, V, Cr, Co, Ni, Ga, Pb, Sr, Zr, Mo, Ag, Cd, Sn, Sb, I, Cs, Ba, La, Ce, Nd, Au.

• Железо, Fe - 2.4 мг
• Марганец, Mn - 6.704 мг
• Медь, Cu - 320 мкг
• Селен, Se - 0.9 мкг
• Цинк, Zn - 2.66 мг

Также в Иван-чае содержатся 24 ультрамикроэлемента (составляют 10 в минус 6 % массы тела человека).

Полезные свойства макроэлементов, содержащихся в Иван-чае

Калий - для здоровья

Калий необходим для нормального роста тела, корректировки щелочного баланса организма, здоровья кожи, нормального клеточного метаболизма и ферментативных реакций, не говоря уже о синтезе мышечного протеина из аминокислот крови, стимуляции почек в очищении организма от ядовитых шлаков и превращении глюкозы в гликоген, а также для производства энергии. Калий синергетически работает вместе с другими микроэлементами. Например, в соединении с кальцием он регулирует невромышечную активность, с фосфором – снабжает мозг кислородом, с натрием – нормализует сердцебиение и работу мышцы. Всеми этими макро– и микроэлементами богат Иван-чай.

Удачное сочетание в Иван-чае большого количества щелочных оснований и калия делает его незаменимым при сердечно-сосудистых заболеваниях. Отсутствие в Иван-чае пуриновых соединений при высоком содержании витаминов и калия делает полезным его употребление при нарушениях водно-солевого обмена.

Симптомом нехватки калия в организме является низкая степень окисления тканей. Это означает, что ткани не могут безупречно функционировать, в них накапливается вода, а это тревожный сигнал: ждите проблем с почками. Из-за нехватки калия в организме мозжечок не может эффективно работать. Как следствие человек ощущает себя так, словно он куда-то падает – умственная работа и движения становятся затрудненными.

Кальций - для здоровых зубов и костей

Кальций необходим для сохранение здоровых зубов и костей. Содержание части кальция в костях более или менее постоянно, другая часть хранится на случай понижения его уровня в крови. Если это происходит, кальций берется из этого запаса. При длительной недостаче кальция в организме кости начинают разрушаться.

Кальций играет важную роль в поддержании нормального артериального давления. Низкий уровень кальция в организме ведет к повышению давления. Кальций также необходим для обеспечения свертываемости крови, для передачи нервных сигналов, сокращения мышц, для работы различных ферментов. Он помогает предотвратить мышечные судороги, аритмию сердца, кожные заболевания, некоторые виды бессонницы, депрессию и нарушение умственной деятельности.

Недостаток кальция может также вызвать боли и судорожные сокращения мышц, остеопороз (истончение костей) у взрослых и рахит у детей. Многие люди, особенно взрослые женщины, беременные и старики, не получают кальций в достаточном количестве.

Магний - для синтеза белков

Магний контролирует человеческий организм, почти каждую химическую реакцию в клетках и тканях всех органов и систем. Без магния невозможна активация не менее трехсот ферментов, а также витаминов группы В. Магний принимает участие во всех видах обмена: углеводном, липидном и белковом. Этот микроэлемент необходим для поддержания электролитного баланса. Иногда магний называют «кальцием наоборот», так как он уравновешивает действие кальция в организме. К примеру, кальций нужен для сокращения мышц, а магний – для их расслабления. Также магний необходим для синтеза белков, вывода некоторых токсичных веществ из организма, нормального функционирования нервной системы, преобразования жиров, углеводов и белков в энергию.

Магний увеличивает шансы на выздоровление после сердечного приступа, препятствует образованию сгустков крови, смягчает симптомы предменструального синдрома у женщин и помогает диабетикам сохранять нормальное давление. Он также увеличивает уровень содержания «полезного» холестерина в крови и уменьшает уровень «вредного».

По мнению многих врачей, в настоящее время наш организм испытывает сильный недостаток этого макроэлемента. Половина всего магния содержится в наших костях, а другая половина – в мягких тканях (включая сердце) и в жидкости. К признакам нехватки магния в организме относятся: бессонница, чувство беспокойства и страха, раздражительность, усталость и подергивание век, туман, летающие мушки и точки перед глазами, нарушение ритма сердцебиения, потеря аппетита, мышечные спазмы, слабость и нарушение координации, выпадение волос, ломкость ногтей, чувствительность к метеофакторам. Симптомы могут проявляться одновременно или по отдельности. Дефицит магния наблюдается у большинства людей. В первую очередь нехватка этого микроэлемента в организме угрожает пожилым людям, беременным женщинам. Всем этим людям полезен Иван-чай – прекрасный источник магния.

Натрий - поддерживает рН-баланс

Натрий наряду с калием (K) и хлором (Cl) - один из трех нутриентов, необходимых человеку в больших количествах. Вместе с хлором и калием, также содержащимися в Иван-чае, натрий обеспечивает правильное распределение жидкости в организме, поддерживает рН-баланс, работу мышц и нервов. Натрий также помогает метаболитам, участвующим в обмене веществ, проникать через стенки клеток внутрь, где и происходит их переработка. Натрий участвует в регуляции кровяного давления и механизме мышечного сокращения, поддержании нормального сердцебиения, придает выносливость тканям. Он очень важен для пищеварительной и выделительной систем организма, помогает регулировать перенос веществ внутрь и наружу каждой клетки.

Недостаток натрия может привести к спазмам в брюшной полости, головокружению, головным болям, пониженному давлению, инфекционным заболеваниям, ухудшению памяти, припадкам, потере веса, утомлению, дезориентации во времени и пространстве и другим болезненным проявлениям.

Фосфор - для каждой клетки

Фосфор занимает по содержанию в организме второе место после кальция. Количество фосфора, как и кальция, составляет значительную долю от общей массы организма (от 450 до 675 г). Около 80–90 % фосфора содержится в костях и зубах, а остальная часть играет важную роль в функционировании каждой клетки. Фосфор вместе с кальцием укрепляет кости и зубы, помимо этого фосфор помогает строить клеточные стенки и формировать ткани, из которых состоят сердце, мозг, мышцы и почки. Также фосфор необходим для расщепления жиров, белков и углеводов и выделения из них энергии, для поддержания рН-баланса в крови. Без фосфора не могут функционировать мышцы, и не происходит умственная деятельность.

Нехватка фосфора встречается относительно редко и может вызвать потерю аппетита, слабость, онемение рук и ног, боли в костях, утомление, беспокойство и раздражительность.

Полезные свойства микроэлементов, содержащихся в Иван-чае

Железо - для гемоглобина

Железо в основном содержится в крови, костном мозге, селезенки и печени. Почти 70 % всего железа, находящегося в организме человека, входит в состав дыхательного пигмента крови, получившего название гемоглобин. Именно железо обусловливает способность этого пигмента связывать поступивший в легкие кислород и переносить его ко всем клеткам тела. В составе гемоглобина железо связывается с кислородом в 100 раз активнее, чем в составе какого-либо другого биологически активного соединения.

Дефицит железа встречается очень часто, в первую очередь у женщин. У беременных потребность в железе особенно велика, в особенности в последние месяцы, когда плод начинает запасать железо и усиленно синтезировать гемоглобин.
Вследствие менструаций женщинам для восполнения потерь гемоглобина требуется 20–25 мг железа в день. Если потери железа превышают его поступление в организм, развивается недостаточность железа, а затем и железодефицитная анемия. Малокровие, возникающее из-за недостатка железа в организме, наверное, самое распространенное заболевание на земле. Железодефицитное состояние излечивается увеличением в рационе доли продуктов, богатых железом, в частности включением в питание Иван-чая.

Марганец - для каждой клетки

Марганец играет важную роль в жизнедеятельности любой живой клетки: многочисленные реакции углеводного, белкового и фосфорного обмена катализируются ферментами, активируемыми ионами марганца. Марганец участвует во многих реакциях обмена веществ: синтезе белков, костей и холестерина и переваривании белков, принимает участие в выработке эритроцитов, необходим для нормальной свертываемости крови, повышает защитные функции организма, усиливает действие инсулина. Марганец необходим для нормального функционирования половых желез и опорно-двигательного аппарата.

Дефицит марганца отрицательно сказывается на нервной системе в целом. Признаки нехватки марганца ассоциируются с хрупкостью костей, кожными заболеваниями, потерей веса, пониженной способностью к зачатию и другими проблемами. С возрастом марганец усваивается хуже, в то время как потребность в нем усиливается. Вследствие этого возникает неблагоприятный фон для развития различных заболеваний у лиц старшего и пожилого возраста, таких как сердечно-сосудистые заболевания. Для профилактики нехватки данного элемента полезен Иван-чай, где содержится повышенное содержание марганца. Марганец растительного происхождения усваивается организмом лучше, чем синтетического.

Медь - для энергии

Медь и цинк, содержащиеся в Иван-чае, вместе «сотрудничают» в составе фермента СОД – активного борца с токсичными свободными радикалами кислорода, образующимися при действии радиации и канцерогенов.
Ионы меди необходимы для процесса тканевого дыхания, главная задача которого – снабжать клетку энергией. Медь входит в состав ферментов обмена аминокислот, липидов, углеводов.
Медь необходима для превращения железа, содержащегося в организме, в гемоглобин. Кроме того, медь способствует фактору пигментации волос и кожи. После усваивания меди кишечником она транспортируется к печени с помощью альбумина. Медь также участвует в синтезе эндорфинов, так называемых гормонах «счастья».

Суточная потребность в меди составляет 2 мг, но у беременных и людей с анемией, она выше. При недостатке меди кости беднеют солями кальция и фосфора, что может привести к переломам; кожа становится бледной, под глазами нередко возникают отеки. Признаками недостаточного количества меди в организме служат: анемия и ухудшение дыхания, потеря аппетита, расстройства желудка, нервозность, депрессивные состояния, быстрая утомляемость, нарушения пигментации кожи и волос, ломкость и выпадение волос, сыпи на кожных покровах, частые инфекции.

Селен - для иммунитета

Селен мощный антиоксидант. Он защищает клетки организма от действия свободных радикалов. Селен входит в состав особых белков – селенопротеинов, являющихся частью ферментов, которые борются со свободными радикалами.
Селен необходим для полноценной работы щитовидной железы. Он помогает работе фермента, ответственного за преобразование главного гормона щитовидной железы тироксина в биологически активную форму, непосредственно влияющую на обмен веществ.
Тироксин повышает физическую и психическую активность человека, способствует росту и развитию всех тканей организма и даже активизирует обмен веществ и препятствует отложению жира.
Еще одна важная функция селена – поддержание в рабочем состоянии репродуктивной системы человека. Селен вместе с цинком позволяют мужским половым клетками – сперматозоидам — сохранять оптимальную подвижность.
Селен оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему. Результаты исследований говорят о том, что он повышает сопротивляемость организма многим заболеваниям.

Дефицит селена характеризуется слабостью, болями в мышцах, снижением защитных функций организма, анемией, заболеваниями почек и поджелудочной железы, может спровоцировать развитие бесплодия у мужчин.

Цинк - для роста и развития

Цинк, который также содержится в Иван-чае, входит в состав более 200 ферментов, которые участвуют в различных обменных реакциях, включая синтез и распад углеводов, белков, жиров и нуклеиновых кислот - основного генетического материала. Он является составной частью гормона поджелудочной железы - инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.
Цинк способствует росту и развитию человека, необходим для полового созревания и продолжения потомства. Он играет важную роль в формировании скелета, необходим для функционирования иммунной системы, обладает антивирусными и антитоксическими свойствами, участвует в борьбе с инфекционными болезнями. Цинк необходим для поддержания нормального состояния волос, ногтей и кожи, обеспечивает возможность ощущать вкус, запах. Цинку свойственна немалая антиоксидантная активность (как селену, витаминам С и Е) - он входит в состав фермента, который препятствует образование агрессивных активных форм кислорода.

Недостаток цинка в организме может стать причиной появления угрей, отсутствия аппетита, замедленного роста организма, позднего полового созревания, диареи, экземы, утомления, повышенного содержания холестерина в крови, импотенции и мужского бесплодия, ухудшения зрения и памяти, увеличения числа инфекционных заболеваний, апатии, депрессии, раздражительности, паранойи, потери памяти, плохого заживления ран.

Источники: Н. И. Даников. Целебный иван-чай. Издательство «Эксмо», 2016
Научная работа. Элементный состав Chamérion angustifólium.
Р. И. Валов, М. А. Ханина, А. П. Родин. Новосибирский государственный медицинский университет.

Вот такие жизненно необходимые макро- и микроэлементы содержаться в Иван-чае!
Друзья, питайтесь натуральной продукцией, пейте Иван-чай и будьте здоровы!