Компания «Торговый Дом «Русский чай» запустила новые производственные линии в городе Череповце

Компания «Торговый Дом «Русский чай» запустила новые производственные линии на предприятии в городе Череповце.
Генеральный директор предприятия Евгений Шадура провел экскурсию по цеху и рассказал о производстве журналистам, главе города Череповца Маргарите Гусевой и депутатам Череповецкой городской Думы.

Иван-чай для своего продукта компания принимает у населения.
Главными сборщиками урожая считаются жители Тарногского и Тотемского районов Вологодской области.
– В прошлом году мы произвели порядка 100 тонн иван-чая. В этом году наша задача – произвести 250 тонн именно иван-чая, а готовой продукции вместе с другими травами и ягодами – не менее чем 300-350 тонн, –
рассказал Евгений Шадура.

Перед тем, как отправиться на производство в Череповец, сырье подготавливается по специальной технологии.
Пункты приема растений расположены в сельской местности. Тут лист подвяливается, он скручивается на специальных барабанах, после этого отправляется на ферментацию, которая происходит в течении 24 часов. Далее иван-чай сушится в специальных печах.
После этого вся продукция свозится на единый склад, где Иван-чай правильно хранится на деревянных стеллажах с контролем температуры и влажности.
В Череповец мы привозим только тот объем, который нам необходим для оперативного производства.

«На предприятии в Череповце иван-чай фасуют и упаковывают. Чтобы получить качественный продукт, иван-чай необходимо вручную перебрать и удалить все лишнее.
Часть чая проходит купажирование - смешивается с травами и ягодами. Затем продукция отправляется на автоматическую линию фасовки.
Работа сложная и кропотливая, фасуют чай только женщины, их 20 человек.

«Сегодня мы увидели очень хорошее предприятие. Социально направленное. Которое отвечает требованиям современного предприятия.
Где, действительно, есть забота о здоровье, забта о сотрудниках и о своем продукте. Не только с точки зрения маркетинга, но и экологической составляющей. Это имиджевое для Череповца производство, ведь его продукция расходится по городам России»,
— отметила глава города Маргарита Гусева.

В фотогалерее использованы фотографии череповецких городских новостных сайтов и каналов:
"Раз в неделю", gorodche.ru, cherinfo.ru